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无花果怎么吃

huajie1年前 (2021-09-10)养生673

无花果,成熟后非常漂亮,像是穿着红色的小裙子,味道也非常鲜美。无花果是一种稀有水果,对身体也是非常有好处的,那么是怎样的呢?我们一起去学习一下吧!


有哪些?无花果该怎样存储?


一、


1.最简单的就是剥皮生吃了,这种方法最简单最科学也最适用。正确的剥皮方法是将无花果反过来,沿着无花果的果蒂,剥开果皮,顺着果实往下撕开,动作一定要轻柔,慢慢撕开之后会露出白白的果实,直到果皮全部撕完,露出完整的果肉,就可以吃了。将果肉一口吞进嘴里,慢慢咬破白色的那层,会尝到红色的果肉部分,刚开始是淡淡的酸,再细细去品尝就能尝到浓浓的汁水;里面还有好多的小种子,轻轻一咬就会有嘎嘣嘎嘣的响声。这口感之丰富啊,很是令人惊喜。


2.当然了无花果也可以与其他食材一起烹饪,有甜甜的无花果冰糖水,不仅好喝还能生津止渴,尤其适合夏天;有香气四溢的无花果百合粥,清晨起床后喝上这一碗粥,酸酸甜甜透着百合的香气,使人一整天都会神清气爽的;有营养丰富的无花果炖猪蹄,这道菜不仅有营养,而且人闻到的时候会食欲大振,满满的胶原蛋白呀。




二、无花果该怎样存储


1.我们挑选无花果的时候最好选择个头大、比较硬、尾部开口小的无花果,这样的果实保存的时间会相对较长。


2.无花果所含水分大,最好的保存方法就是利用冰箱进行冷藏保存。将新鲜的无花果平铺在塑料袋里密封是最好的,可以避免挤压。一般家用冰箱冷藏保存时间在8-15天左右。




无花果还被人们誉为“生命之果”,可见其营养价值之高,里面含有丰富的氨基酸、葡萄糖、半乳糖,能抗白血病还可以抗疲劳,可见其营养价值是多么高的。当然了除了上面的介绍,无花果还有其他的隐藏吃法,这就等待大家自己去发掘咯!

无花果是被人么公认的一种营养价值颇高的水果,不仅味道十分鲜甜可口,就连其营养价值也是非常丰富的,但是很多人们在吃无花果的时候在纠结无花果怎么吃剥皮吗,一些有强迫症的人们都会剥皮之后再吃,其实无花果是不需要剥皮就可以吃的,营养价值更加丰富。

一、无花果可不用剥皮直接吃

无花果怎么吃剥皮吗,可不剥皮直接吃营养多多

无花果是一种一年四季都可以吃的水果,不仅味道十分鲜甜可口,并且营养价值也是非常丰富的,但是很多人们在吃的时候都在纠结无花果怎么吃剥皮吗。

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其实无花果可不用剥皮就能直接吃的,但是民间很多人们都认为其外皮有毒,不能食用,这是没有任何的科学依据的,因为无花果的外皮中含有大量的青花素,不仅可以吃,还可以延缓人们的衰老呢!

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在无花果的外皮中,除了含有青花素之外,还有丰富的氨基酸成分,其中含有的8种氨基酸都是对于人体十分有利的,尤其是天门冬氨酸,可以有效地缓解人们疲劳的症状,提高人们工作的效率。

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不过依旧有些人们担心无花果的外皮上会有一些残留的农药渣,吃下去对于人体十分不利,所以不敢吃其实大可不必担忧,因为无花果在种植的过程中是不需要大面积的喷洒农药的,所以其外皮上是没有残留的农药渣,可以放心食用的。

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不过要是不放心的话,可以将无花果放置在淡盐水中浸泡上半个小时之后,再取出来用流动的清水来冲洗,这样可以去除无花果外皮上的农药与细菌,可放心食用。很多地方还将无花果制作成无花果干来吃呢!

二、家庭自制无花果干的步骤

1、选择果实

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我们应该选择成熟的无花果来制作,取出那些烂掉的果实和其他的杂质,将无花果用清水冲洗干净之后,去除果柄,一分为二。若是小品种的无花果,那么则不用切成两半。

2、晾晒

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直接无花果的果摊开装在晒盘中进行晾晒,选择有网孔的是晒盘最适宜,比较通风透气,在晾晒的时候要注意经常翻动,以确保让无花果晒得比较均匀。

3、回软后保存

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最后一步就是将晾干的无花果堆放在塑料薄膜上面,然后再用塑料薄膜将其密封盖好,回软两三天之后,再将其装入罐中密封保存,放在阴凉干燥的地方最好,随吃随取。